Moulin-à-Vent heeft als bijnaam “koning van de Beaujolais”, en heeft dit te danken aan zijn leeftijd (de cru-status werd al in 1936 verworven), grootte (670 hectaren), en de geconcentreerde smaken en bewaarpotentieel van zijn wijnen. Het mangaan in de grond zorgt voor de rijke smaak en diepe kleur van de wijnen, maar ook voor de krachtige aroma’s van bloemen en rijp fruit.
Moulin-à-Vent wijnen hebben een buitengewoon vermogen zich in de loop der jaren verder te ontwikkelen; de beste wijnen kunnen wel tot 20 jaar worden bewaard.
Aanbevolen producenten: