Vanwege de naam uiterst populair op Valentijnsdag, maar eigenlijk komt de naam amour van St. Amator, een bekeerde Romeinse soldaat die de martelaarsdood stierf. Zijn standbeeld is nog prominent te vinden het dorp St.-Amour-Bellevue. Dit is de noordelijkste cru, waar het graniet van de Beaujolais overgaat in het kalksteen van de Mâconnais. Niet zo vreemd dus dat de soepele rode Saint-Amour wijnen vaak meer op die van zuidelijke Bourgogne lijken dan op de rest van de Beaujolais.
Aanbevolen producenten: