Blog

Een tijdje geleden kwam een collega naar mij toe (ja, diezelfde collega van de aligoté wijnen uit de Bourgogne) met de vraag of ik Vincent Paris ken. Laat dit nu net één van de betere producenten uit Cornas zijn, die

Ieder jaar weer dezelfde discussie: welke bubbels drinken we tijdens Oud en Nieuw? Ik heb het hier in een eerdere blog al over gehad en toen viel de keuze op de Marsigny Blanc de Noirs Brut, een crémant de bourgogne

De derde donderdag van november is traditiegetrouw de dag dat de Beaujolais Nouveau verkocht mag worden, gemaakt van de oogst van dat jaar. Uiteraard gemaakt van de gamay druif met een frisse, fruitige smaak en lichte body. De kwaliteit was

Sinds enige tijd heeft de HEMA een trio wijnen van het beroemde Rhône wijnhuis Perrin in haar assortiment: de witte Ours Blanc, de Eléphant Rosé, en de Fourmi Rouge. Allemaal dierennamen, want we hebben het hier respectievelijk over een beer,

Voor een wijn-spijs avond bij ons in de buurt waren we op zoek naar begeleider van een Hollandse groene lente gazpacho. Voorwaarde was wel dat de wijn van Nederlandse bodem moest komen. Omdat deze gazpacho best wat wijn met pit

Pas geleden had een collega het over wijnen uit de Bourgogne van de aligoté druif die lekker waren en steeds duurder worden. Het was mij ook al opgevallen dat de AOP Bourgogne Aligoté aan een heuse revival bezig is en

Sinds vorige maand heeft Gall & Gall een nieuw wijnhuis toegevoegd aan haar assortiment, te weten F. Chauvenet uit Nuits-Saint-Georges, dus midden in de Bourgogne. Dit handelshuis heeft een uitgebreid assortiment aan verschillende wijnen uit voornamelijk de Bourgogne, maar de

De kerstdagen zijn weer achter de rug, en hopelijk hebben jullie net als ik genoten van lekker eten en goede wijn. En net als ieder jaar weer hetzelfde ritueel: waar gaan we welke dag naartoe, wie gaat wat maken, en

De viognier druif dankt zijn faam aan het Franse Condrieu, waar de druif op de steile hellingen van de noordelijke Rhône staat aangeplant en heerlijke wulpse wijnen voortbrengt. Het had echter niet veel geschild of de druif was in de

Grüner veltliner. Dé witte druif van Oostenrijk. Ik heb de Wine Folly er nog eens op nageslagen, en bijna driekwart van de wijnen die met deze druif gemaakt worden komen uit dit land. De druif kan met gemak hoge opbrengsten