Chauvenet niet

Chauvenet niet

Sinds vorige maand heeft Gall & Gall een nieuw wijnhuis toegevoegd aan haar assortiment, te weten F. Chauvenet uit Nuits-Saint-Georges, dus midden in de Bourgogne. Dit handelshuis heeft een uitgebreid assortiment aan verschillende wijnen uit voornamelijk de Bourgogne, maar de

IGP viognier

IGP viognier

De viognier druif dankt zijn faam aan het Franse Condrieu, waar de druif op de steile hellingen van de noordelijke Rhône staat aangeplant en heerlijke wulpse wijnen voortbrengt. Het had echter niet veel geschild of de druif was in de

Barbera beauty

Barbera beauty

De vierde wijn die we begin november gedronken hebben tijdens een wijn-spijs avond met buren (zie ook mijn vorige blogs) mocht een eendenborst salade begeleiden. Dit vraagt om een soepele en fruitige rode wijn, en dan is een Barbera d’Asti